Inicio

paté

paté de lentellas

Mer, 08/08/2007 - 12:14 en
Ingredientes:
- 200 g de lentellas
- 2 cenoura
- 1 pemento
- 2 cebola
- 2 dentes de allo
- Sal
- Pementa, loureiro, pimentón, curry, e comino

Preparación:
- Coce-las lentellas en auga co loureiro durante uns 40 minutos e deixa-las enfriar.
- Facer un sofrito co resto dos ingredintes. Misturar e bater todo ata acadar unha pasta homoxénea e suave.

Average: 3 (1 votar)

humus

Sab, 21/07/2007 - 17:48 en

Receita do hummus, homus, homos ou pate de garbanzos
[modificada o 31.10.07]


Ingredientes:
- 1 vaso de garbanzos
- 2 dentes de allo pequenos
- 3 culleriñas de sésamo
- un chorrón de aceite de oliva
- medio limón exprimido
- sal

 

Deixar os garbanzos a remollo unha noite. Cocelos. Tritura-lo todo xunto e listo para untar.

Average: 4 (1 votar)

Este espazo esta feito por .:trebelab:. funcionando con software-libre: Debian, Drupal e K2 entre outros.