receitas caleidoskopicas

para 3 vasos de legume:
- 5 cenouras
- 3 cebolas
- medio cabaciño
- algunha folla verde: espinaca, acelga, repolo, brécol ...
- alga kombu
- loureiro, sal
- tamari

Deixar a remollo as azukis unha noite.

Picar a cebola e a cenoura moi pequeno, tamén o cabaciño e sofritir a lume lento.

Botar os azukis e un pouco de auga xunto co kombu e o loureiro e 2 culleriñas rasas de sal. Botar tamén a verdura (acelga ...).

Cocer a lume lento con pouca auga engadindo auga cando se consuma, asì aprox. 30-40 minutos

Botar un bo chorro de temari 5 minutos antes de apagar.