receitas caleidoskopicas

Para a masa quebrada: Mezclar 300 gr de fariña con 150gr de margariña (sen derreter!!!) e con duas pizcas de sal e unha culleirada de sucre. Engadir pouco a pouco ate medio vaso de auga quente ate que quede unaha masa amasábel. Extender e dobrar en catro e voltar a extender coa forma do molde.

Para a crema: Xuntar 250 gr de tofu, 150 gr de sucre, raiadoira da cáscara dun limón e o zume dun limón e medio, 75 gr de margariña e bátese ben. Votar sobre a base e meter ó forno ate que tome unha cor torrada por riba.

[ receita suxerida por andressolo ]